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NO.1青岛 /TSINGTAO中国 综合评分:97.6历史悠久的世界大型啤酒制造厂商。青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办,是我国最早的啤酒生产企业。品牌价值805.85亿元,居中国啤酒行业首位,是世界品牌500强、中国品牌500强。青岛精酿啤酒优选原料,德国工艺,28天缓慢发酵,纯原浆精酿。为了达到精酿的工艺及口感,甄选进口大麦,浓郁的麦香,慢慢地喝上一口,丰满的麦芽香甜让舌尖也跟着起舞。
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NO.2麒麟 /Kirin日本 综合评分:94.1麒麟麦酒株式会社旗下知名啤酒/茶饮料品牌。麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一的,也是世界前十大啤酒集团。麒麟酒厂在1907年建立,但麒麟啤酒却是在1888年就开始销售,麒麟系列包括一番榨、Lager、Light等,该集团强调一番榨只萃取第一道麦汁,单宁酸的含量低,所以口感清爽不苦。麒麟精酿啤酒采用100%进口麦芽酿造而成,并且只萃取第一道麦汁酿造,原麦汁浓度11.2°P,酒精度4.1%vol。
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NO.3福佳 /Hoegaarden比利时 综合评分:91比利时的啤酒品牌之一。福佳是独特而纯正的比利时小麦啤酒,初次酿造于1445年。在酿造过程中,首先采用上部发酵,随后在瓶中再次发酵,最终形成如云一般白色的独特外观。福佳精酿啤酒选用矿泉水、麦芽、小麦、酒花、芫荽以及少许橙皮制成,有清新的甜酸和苹果酸的味道,果香浓郁,麦香层层,入口有种甜甜的初恋滋味。
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NO.4罗斯福 /Rochefort brewery比利时 综合评分:89.1是著名的7大修道院啤酒品牌中的一员。Rochefort Trappistes是该地区仅有的11家Trappist酿酒厂之一。酿造浓郁,风味浓郁的深色啤酒。它们是瓶装的,并且是世界上最受尊敬的饮料之一。只有在僧侣的监督下,在特拉普派修道院生产的啤酒才能使用正宗的特拉普派产品印章,世界上只有12家Trappist啤酒厂。Rochefort Trappistes精酿啤酒使用的配方是依照布鲁尔地区流传下来的旧方改制而成的,修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酸造出了深色、略甜、烈性的啤酒,与那些金黄色的啤酒比起来酒体明显浑厚,口味丰富,酒性也强烈很多,是修道土啤酒的的典型代表。
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NO.5粉象 /Delirium比利时 综合评分:85.1比利时著名啤酒品牌。Delirium品牌由Leon Huygeh在比利时Melle于1906年创建。这座酒厂运行于 1654年,经历了几次的更新扩建依旧运行至今。这座酒厂生产出的Delirium(粉象啤酒)啤酒在比利时尤为出名。粉象啤酒在1988年12月26日问世。粉象啤酒口感源自于其生产过程中使用的不同酵母。其陶瓷包装瓶更加促逬了其产品的深入人心。为了纪念1989法国大革命200周年,以“La Guillotine”为主题的啤酒问世。Delirium精酿啤酒选用优良原料,精心酿制,酒香浓郁,同时还带有柔和的果香,口感细腻。
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NO.6Stone美国 综合评分:84.4是全美第八大精酿酒厂。Stone Brewing巨石酿酒厂成立于1996年,是美国南加州最大的啤酒生产商,不管在当地还是全球都受到了很多啤酒爱好者的喜爱。Stone精酿啤酒具有浓郁的美国南加州啤酒风格,采用卡斯卡特( Cascade)酒花,银河(Galaxy )啤酒花酿造,棕色酒体,泡沫不算多,消散较为丰富,酒花香气突出,入口有百香果、西柚味道,苦度一般,杀口感适中。
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NO.7林德曼 /Lindemans比利时 综合评分:82.3被世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊评价为世界上最好的五种啤酒之一。林德曼(Lindemans )始于1822年,隶属于林德曼酒厂,位于比利时首都布鲁塞尔的近郊,是一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂,其主营产品有樱桃啤酒、精酿啤酒、混酿啤酒等。林德曼精酿啤酒啤酒色泽金黄,味道甜美,富含气泡口感流畅、醇美,并且有香槟的口感,深受女士喜爱。
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NO.8督威中国 综合评分:80.4是比利时代表性的特色型啤酒。督威摩盖特集团以占据全球精酿啤酒行业重要地位为发展愿景,纵深布局中国七大重要城市,悉心运维全国销售网络,提供高品质专业服务,矢志成为中国高端的比利时及美国精酿啤酒进口商和经销商。督威精酿啤酒采用督威与众不同的九十天酿造法,保障酒体醇美,泡沫细腻,口味特别。选用质量上乘的来自斯洛文尼亚( Slovenia )和捷克( Czech Republic )的啤酒花,为啤酒带来标志性的微苦滋味。且始终坚持采用创始人在上世纪20年代亲自从苏格兰带回的原产酵母品种,这一百年经典配方依然传承沿用至今。
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NO.9熊猫精酿 /Pandabrew中国 综合评分:78.5国内精酿啤酒先锋品牌。熊猫精酿啤酒是国内规模大、专业生产精酿啤酒的品牌。2013年,由夏雨林与潘丁浩两个资深精酿啤酒发烧友成立。熊猫精酿自成立之日起至今始终坚持:先锋、多元、匠心、独立的品牌文化与精神。熊猫精酿啤酒采用澳洲进口的大麦麦芽、小麦麦芽和啤酒花混制而成,还添加了陈皮、香菜籽两种香料,不管是配料、颜色还是口感上,都非常接近福佳白,具有复杂迷人的酒香。
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NO.10酿酒狗 /Brew Dog英国 综合评分:77.4是全世界最潮、最酷的啤酒。BrewDog是一家位于苏格兰埃伦的跨国啤酒厂和酒吧连锁店。BrewDog生产各种风格的瓶装啤酒和罐装啤酒,如啤酒,烈性啤酒,印度淡啤酒和淡啤酒。瓶装啤酒分发到英国超市,并出口到世界各地;小桶销往英国和爱尔兰,以及世界其他国家。2012年,BrewDog桶装啤酒产量逐步淘汰。2015年10月份,BrewDog每月生产约220万瓶和40万罐啤酒。BrewDog精酿啤酒采用了多种新世界的酒花,爆炸出饱满的热带水果香气,并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味,回味具有坚挺的清苦。
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NO.11智美 /Chimay比利时 综合评分:75.7CHIMAY,比利时经典啤酒品牌,世界上最著名的修士啤酒。1862年,智美的僧侣们在修道院生产出第一批啤酒,完全按照古代僧侣传统的自然酿造,发酵和瓶中的再次发酵。今天,这座酿酒厂已经发展成为现代酿酒艺术的典范,在这里,现代科技依然尊重着僧侣们的宝贵酿酒知识。
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NO.12高大师 /Master Gao中国 综合评分:74.7高大师啤酒是一家精酿啤酒研发、生产、销售的公司,致力于使用精酿啤酒的技术,社会化宣传推广渠道,线下音乐主题的酒吧,打造精酿啤酒品牌,为消费者提供独特的啤酒文化体验。
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NO.13创始者 /Founders美国 综合评分:73.6创始者是来自美国密歇根州的酒厂,1997年开始运营,经过10年的发展,已经成为美国最受欢迎的大型酿酒商之一,根据酒厂提供的2017年数据,全年产量达468000桶啤酒。
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NO.14帝磨栏 /De Molen荷兰 综合评分:72.6De Molen 帝磨栏啤酒,字面直译过来有磨坊之意,因为酒厂坐落在一个建于1697年的古老风车建筑(被称为De Arkduif)之中,这也是帝磨栏的Logo的来历。只有10年历史且产量极小的De Molen Brewery也被称为“磨坊酿酒厂”,2010 年被新世界啤酒起源的美国选为世界百大啤酒品牌,2012年进入前十位。
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NO.15乐蔓 /Liefmans比利时 综合评分:71.9乐蔓酒厂创立于1689年,一直是伟大比利时啤酒王国里最受欢迎的啤酒厂之一。乐蔓啤酒与众不同的风味源于其特殊的酿造工艺:将旧酒于与新酒混合,倒入开放式容器中进行混合发酵,然后将酒装瓶,储藏在酒窖进行二次发酵。
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NO.16Westvleteren比利时 综合评分:71.3比利时Westvleteren酒厂是世界上仅存的以酿啤酒为业的修道院之一。比利时Westvleteren酒厂是正宗的修道院酒厂之一,位于比利时西佛兰德省的Westvleteren镇,隶属于Saint Sixtus教
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NO.17崂迈 /ROYALMAGIC中国 综合评分:70.6崂迈品牌隶属于青岛崂迈啤酒有限公司,成立于2015年2月11日。青岛崂迈啤酒有限公司从事于生产和销售啤酒。公司始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨,全力跟随客户需求,不断进行产品创新和服务改进。公司企业实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任
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NO.18角鲨头 /Dogfish Head美国 综合评分:70Dogfish Head角鲨头是一家世界闻名的精酿啤酒厂,它坐落于美国特拉华州的米尔顿市,由Sam Calagione在1995年创立。角鲨头是一家极具创新精神的酒厂,从创立之初,他们就在不断尝试各种新奇的啤酒配方。2005年,角鲨头成功复制了中国河南贾湖文化出土的9000年前的麦酒——贾湖城,更是让它声名鹊起,也让众多的中国人认识了角鲨头这个品牌。
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NO.19拾捌精酿中国 综合评分:68.3拾捌精酿是一个新的啤酒厂牌,2018年3月才正式成立
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NO.20美奇乐 /Mikkeller丹麦 综合评分:67.8丹麦品牌
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