巨石酿酒厂（Stone Brewing）总部位于美国加利福尼亚州埃斯孔迪多市，于1996年由格雷格·科赫（首席执行官）和史蒂夫·瓦格纳（总裁）创建于加利福尼亚州圣马斯科市，是加州南部最大啤酒生产商。按2015年以来销量计算，该司是美国第十大精酿啤酒生产商，第十五大全系列啤酒酿造商。
      巨石酿酒厂多数产品具有浓郁的美国西海岸啤酒风味。与大规模生产的拉格啤酒相比，含量从4.8%到13%不等。全球两大啤酒爱好者网站 RateBeer 和 BeerAdvocate均显示，巨石被啤酒爱好者评为“世界上最好啤酒厂”； 并在BeerAdvocate网站发起的投票中评为“全球全时代顶级啤酒厂”。Stone是美国《消费者报告》推荐榜中94分的冠军精酿品牌，两次被Beer Advocate杂志评为“世界顶级酿酒公司”，2014年销量全美第九，打破了啤酒界“批量生产难出精品”的定律。Stone酒厂最负盛名的是重酒花风格的各种酒款，复杂浓郁的酒花香气冲击力强，又不失平衡。