Pierre Marcolini巧克力品牌于1995年由世界烘焙师大赛冠军比利时人Pierre Marcolini创立，并以自己的名字命名。Pierre Marcolini在比利时国内拥有布鲁塞尔大萨伯隆广场店等9家店铺，并于2001年在日本开了第一家分店。现在PM在日本已经有7家店，在法国、英国、科威特和中国台湾也都有分店。
      提起 Pierre Marcolini，忠实的巧克力爱好者一定心驰神往，颜值超高Pierre Marcolini 巧克力是比利时最为知名的巧克力之一，正如招牌上所写的“Haute Chocolaterie”（高级巧克力店铺），是巧克力中如同“高级定制”一般的存在。他家的马卡龙口味也是超级好吃。