始于1965年创立的PizzaExpress,精于正宗意式比萨的连锁餐厅,2006年进驻中国大陆,现以比萨玛尚诺为品牌运营。中国大陆地区第一间餐厅于2006年在新天地开业,并被命名为Marzano。
Peter Boizot在英国伦敦创立了PizzaExpress,并发展成为一家精于正宗意式比萨的连锁餐厅。灵感源自意大利在意大利游历过程中,Peter很喜欢看着意大利餐厅的Pizzaiolo(披萨师)高高地把面团抛在空中。这些披萨师都穿着条纹衫,这就是为什么我们的厨房是开放式的,并且位于餐厅中央。这些条纹衫,不仅好看也提醒着我们的历史。