双立人是知名的德国品牌，1731年，德国双立人诞生！优质的钢材、精湛的技术，赋予双立人独特的个性， 双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，双立人刀具在德国、西班牙、中国和日本拥有工厂及研发基地。上海双立人亨克斯有限公司成立于1997年，现在已经拥有1300多名员工，生产双立人系列刀具、 剪刀和锅具。双立人锅具刀具最大的特点就是使用寿命很长，有些产品锅具甚至都可以使用几十年。作为世界厨具行业的领导品牌，双立人的产品受到了许多专业及知名人士的喜爱和收藏。

尽管“双立人”品牌已经有270多年的历史，但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。相比其他德国本土厨具品牌，“双立人”似乎更看重海外市场，偏爱“墙内开花墙外香”。所以在中国，“双立人”的传播名声较为广泛和响亮。目前，双立人已经在上海设厂，成立上海双立人亨克斯有限公司（中外合资），采用德国的工艺技术、材料（部分材料为德国进口）以及生产线，同时，认定国内其它企业作为双立人贴牌生产企业，在中国制造，所以价格在同类商品中具有一定优势。

双立人的四星系列刀具最早出现在1976年，具有里程碑意义。这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。