北京二锅头酒业股份有限公司，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容展现在京南大地，实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的几代人为之奋斗的夙愿。

目前公司现有员工400余人，净资产超亿元，一担粮二锅头、京王子酒、醉流霞酒、二锅头等系列产品120余种，2007年全销售1.5亿元人民币，2008年全年预计两亿元以上。我公司产品多次获得各种优质产品称号，“永丰牌”商标2000年度、2004年度、2007年度连续三届被北京市工商行政管理局认定为北京市著名商标；2003年9月“永丰”二锅头、京王子酒被评为北京市优秀新产品奖，2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号；2004年11月被授予首都市场“质量、信誉、服务”优秀企业、优质产品称号；2006年11月被中国诗酒文化协会，酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”；2007年12月在中国酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中，被评为“AAA”级信用企业；同年荣获“中国质量过硬知名品牌”。

为了提高技术开发与自主创新能力，建立技术创新体系，促进产品结构调整和产业升级，增强市场竞争力，为保持经济效益和可持续发展力，公司按产、学、研一体化的思路，建立技术研发检验中心。技术研发中心以白酒系列、黄酒系列、保健酒系列等三大类为研发方向，为公司发展提供技术支持。一担粮二锅头系列酒、“永丰牌”二锅头系列酒、京王子系列酒、黄酒系列、烹饪料酒系列等，行销东北三省及北京、河北、山东、河南、陕西、内蒙、江苏、天津、上海、南京、广州等二十多个省、市、自治区，深受广大用户和消费者的一致好评和青睐，在老百姓心中提升了“永丰牌”的形象，目前公司已有多种产品外包装获得了国家外观设计专利。

北京二锅头集团结合自身的优势和短板，实行大胆的改革，在传统二锅头的酿造技术之上结合消费者的需求、运用中国白酒业泰斗级高科技酿造技术、历经四个年头，倾心打造出具有颠覆性的全新二锅头：一担粮二锅头。在文化上不仅体现了老北京二锅头身后的文化底蕴，同时也彰显了新时代﹑新味道﹑新境界的现代文化元素。在口感和饮后反应上一改二锅头浓、烈难以下咽的特点，通过工艺创新不仅实现了入口绵、回味甘、香味独特，而且具有相对喝的多、醉后醒得快的特点。在饮用方式上一担粮二锅头是可以“加冰加水加饮料”混合饮用而风格不变的新型白酒，这一特点无异满足了年轻人在不同的消费场合，可以选择与不同的饮料混合饮用的潜在消费需求。