1978年,被誉为勃艮第的奇迹之年,温润怡人的阳光。怡到好处的气温,还有法国人Sylvan Marzom先生亲手打造的电子恒温红酒柜,这就是Vi nocave源起——天生的奇迹。2004年,从法国到中国,7441公里的距离,11个小时的飞行。法国的老绅士,Sylvan Marzom先生遇见了一位 中国的年轻人黄龙先生, 甫一初见,却如相识已久。Vinocave 发现每一支红酒都是有生命的 ,在与橡木塞相遇后 沉睡、生长,随时光流逝,却能不断升华。在开封的刹那,绽放如初的芳香与时间的淳厚。如何用红酒柜,保留这种生命的纯粹精彩,这是Vinocave的最初使命。黄龙先生看来,每一支好酒,性格均有所不同 或丰满妖娆。或清新骨感 或刺激侵略 或温暧柔顺。以适合的方式呵护不同的酒体 佳醮芳华,才能得以流传。为此他探寻过1352间酒窨品鉴了。6000余种佳酿 ,记录下10072页笔记 。细细感觉不同温度下的口感偏差,反复对比不同湿度下的气息色泽。
至此,60%~70%的柜内湿度, 10〜14°C的柜内温度。不会被自然光照干扰 始终保持避霖恒定的全面保护空间。成为了 Vinocave定义产品的最初标准,一直苛求。专注、热爱,天生为红酒而生是Vinocave骨子里的固执基因,时光沉淀,湛心如初 ,Vinocave悉心打磨每一款产品。红酒柜技术已传承了41年 中国家庭对品质生活有了全新的定义 Vinocave不再满足于红酒柜传承者的角色 2019年,超越自我,全新起步 以红酒文化为中国家庭的品质生活。提案 VINOCAVE天生红酒家,好的红酒放在维诺卡夫。