河北鸡泽县天下红辣椒有限公司成立于2003年6月,是一家专业生产辣椒系列产品的民营高科技型企业,地处于“中国辣椒之乡”美誉的鸡泽县。
为了解决人们“爱吃辣椒怕上火”的难题,成功研发出了“富含清火因子”的辣椒系列产品 ,获得国家专利。产品依据“好吃不上火”的独特卖点,深得广大消费者的喜爱!
鸡泽县位于河北省南部,全县面积三百三十七平方公里,人口二十三点六万,辖七个乡镇,一百六十九个行政村。鸡泽县是著名的"中国辣椒之乡",明清时期成为宫廷"贡品"。
鸡泽辣椒久负盛名,畅销国内海外。鸡泽辣椒又名"羊角椒",以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。其特点是:皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适度中,含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。食用广泛且方便,可青食、红食、熟食,亦可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食,易加工、易贮藏,一年四季食用方便。
我国是目前世界上最大的辣椒生产和消费国,辣椒年总栽培面积一百二十七万平方千米左右,年产二千七百多万吨。河北省鸡泽县辣椒种植历史悠久。鸡泽的"羊角椒"皮薄、肉厚、籽少、味香、辣度适中,营养丰富。鸡泽县的辣椒常年种植面积4平方千米左右,年产辣椒6万吨以上,堪称中国的辣椒大县。全县有一百多家生产经营企业,主要产品有半成品和制成品,如辣椒酱类、辣椒粉类、盐渍辣椒类、辣椒干类等。制成品类直接上市销售,半成品类销售给国内和过外的食品加工企业,作为深加工的原料。