旧振南饼店创始于西元1890年（清光绪16年），流淌百年的岁月长河中，我们始终秉持着「喜悦、信任」的精神，藉由手作的精致汉式糕点，体现汉饼文化的底蕴与传递对消费者的尊重与关心。制作过程中，坚持纯手工制饼的原则，提供给消费者「食的安心」、「值得信任」的商品，是百年来对消费者不变的承诺。

旧振南目前在全国共有20个营业据点，拥有自营的电商，在国际机场的免税商店也可以买到旧振南的凤梨酥与杏香酥。「 Taste Local ‧ Link Global」，旧振南致力于推广汉饼美学与文化，要让所有海内外的消费者，见识台湾味道与在地特色，朝国际知名汉饼品牌迈进。