民國1971年，鴻福自創出屬於自己的商標品牌"九福"，歷年來，打開了外銷市場，使得"鴻福"的產品得以行銷至世界上的各個角落，"有華人的地方就有鴻福的產品"，這是我們所努力的目標｡

目前，廠內有4條主要生產線，分別為鳳梨酥、沙琪瑪、花生糖、休閒食品系列等，內銷市場以量販店、賣場、公教福利中心、經銷為主。而外銷市場則以美西、美東、加拿大、澳洲、紐西蘭、東南亞、歐洲等地為主。

在產業激烈競爭下，企業轉型乃當務之急，本公司也推動了多項強身計畫，重點工作包括取得食品GMP認證、投資硬體設備、導入全盤性電腦化、引入CIS提升企業形象，開發新產品(新包裝)以提升產品品級與市場佔有率…等，以創造企業永續經營的競爭優勢。

「一步一腳印，努力超越自我」"鴻福"已在食品界的領域中穩定成長，期待未來能創造出更高利潤，以提供消費大眾多樣化，更物美價廉的產品；進步是無止盡的，本公司之全體同仁對公司之經營，無不時刻兢兢業業，全力以赴，迎向前去，以創造更美好的未來。