浙江洪太生物工程有限公司，创办于1999年，集农产品生产、加工、销售和科研于一体的农产品深加工企业，主营“洪太”牌姜汤、姜糖、义乌三宝等系列产品。公司总部位于义乌市城西工业开发区，占地面积1.73万平方米。公司生产车间严格按照GMP要求建立，拥有先进的成套生产设备及检测仪器。目前，公司有员工300多名，公司自创办以来，积极探索市场发展方向，严格控制产品质量，树立企业形象。本着为“百年洪太，中国味道”的经营理念，做大做强传统产业，切实发挥龙头骨干作用，促进农业增效，农民增收。被浙江省政府授予“省级骨干农业龙头企业”称号。公司生产的姜汤系列产品通过国家农业部无公害农产品认证、国家免检产品、浙江省绿色农产品认证、被评为浙江省绿色农产品、浙江省名牌产品、2005、2006年在浙江省农博会上先后被评为“市民最喜爱的知名品牌农产品”；“洪太”商标被评为浙江省著名商标。公司被浙江省工商局授予重合同、守信用“AAA”企业。

公司在生产经营过程中，坚持质量至上，信誉第一。引入国际质量管理体系，加强企业内部质量管理。全面实行ISO9001：2008质量管理体系管理，严格按QS认证标准组织生产。健全产品质量标准体系，加强员工技术培训，从而有力的保证了产品的质量。公司采用“公司+农户”的组织形式与农户建立产销关系，组织农户实行无公害标准化生产，从2003年起，公司投入大量资源引导农户发展优质无公害甘蔗、生姜生产基地。举办各种技术培训，推广无公害甘蔗，生姜生产规范，取得很好的效果。充分发挥了农业龙头企业的辐射带动作用，提高红糖，生姜等农产品产业化生产经营水平。增加了农民收入，促进了农村经济的发展，取得良好的经济效益和社会效益。

公司通过红糖，生姜基地的建设，积极开发新产品，实施品牌经营战略，公司自2001年注册使用“洪太”商标（注册号1659520），核定使用商品：第30类。公司规定了商标制度，在商标注册，使用，管理，维护和宣传等方面作出了详细规定，并严格遵照实施。几年来，公司在努力保证质量的同时，力求在产品标识，外包装及企业形象识别等方面达到内在质量和外在表现的完美统一，借势国内一线女明星左小青代言洪太品牌，进行全国推扩，“大品牌、大环境、大市场”打造“洪太”品牌文化，不断地开发和生产“洪太姜茶”、“洪太”保健营养系列饮品，挖掘和丰富“洪太”品牌文化。

此外，公司还积极参加全国性的糖酒交流会，浙江农业博览会，金华农交会等众多国内专业展会，并在中央电视台，地方电视台，报纸，专业期刊杂志，电台等媒体进行广告宣传，同时开展对产品进行免费品尝及促销活动。

公司始终坚持“科技是第一生产力”，立足科技进步，加大科研投入，加快新产品开发。2003年公司投资100多万元成立的科技研发中心，引进先进的检测设备和仪器，与浙江大学生命科学学院建立了长期合作关系，连手开发姜类系列产品。相继开发出姜汤、姜糖、义乌三宝系列100多个品种。其中，洪太牌姜汤饮料产品的技术配方已获得国家发明专利，拥有完全的自主知识产权，十多个品项的外包装设计均已获得国家专利。“洪太”品牌产品热销东北三省、天津、上海、江苏、湖南、浙江省等20多个省（市）自治区。