郑州博大面业有限公司是一家以生产、销售挂面、面粉为主的农产品加工企业，公司成立于2001年6月，公司总部位于荥阳市东新区，挂面生产基地位于演武路东段，面粉生产基地位于荥阳市道南路14号，拥有国内最先进的自动化挂面、面粉生产线，是国家守合同重信用企业及全国农业产业化重点龙头企业。

2007年9月“博大”挂面被评为“中国名牌产品”。2010年被评为农业产业化国家重点龙头企业。2012年4月“博大”标志荣获中国驰名商标。

公司的注册资金5000万元，固定资产4亿元。挂面公司占地面积近165亩，厂房面积43000平方米。面粉厂占地面积65亩，厂房面积25000平方米。公司目前拥有生产线19条，其中自动化挂面生产线13条，异形面生产线5条，年生产能力达13万吨；面粉生产线1条，日加工小麦300吨。年可加工小麦8万吨。目前公司共有员工1200余人，专业技术及管理人员180人，银行信用等级为AAA级。

博大挂面及面粉被中国绿色食品发展中心评为“绿色食品”、并拥有实用及外观专利30余项、河南省食品50强企业。

公司自成立以来，始终秉承“诚信为基石、创新为源泉、品质为生命、服务为保障”的经营理念，通过近几年的不懈努力，坚持走现代化民营企业发展之路，逐步建立和完善了现代化管理体系，拥有高效的管理核心团队，稳步做强，与客户、员工、社会共进步。

博大人以市场要求为导向，坚持自主创新和品牌营销战略，目前已形成挂面、面粉、异形面三大品类产品，其中博大挂面有29个系列300多个品种，博大面粉有7个系列39个品种，异形面有6个系列21个品种。目前，博大产品拥有国家专利30余项。公司建立有郑州市级企业技术中心，为企业产品升级、功能改造和新产品研发提供了科技创新平台。中心下设科技项目部、研发中心、中心试验室、成果转化部、产品质量控制中心5个职能部门，配备了国内先进的检测仪器和科研设备，中心与河南农业大学、农科所、社科院工业研究所等大专院校建立有长期的技术合作关系，为企业的科技创新提供了技术支撑。同时，为了进一步拓宽信息采集和交流渠道，引进了ERP管理系统，已逐步建立了数字、信息化、电子商务平台。2006年度，公司获得了“郑州市信息化示范企业”、“标准化良好行为AAA级企业”。

博大面业始终坚持“健康、营养、品质”和“吃出来的品牌”的理念，在食品安全和质量控制过程中，不断建立和完善企业质量控制点，结合质量管理，严格执行三不制度，即不合格原材料不进入投产，不合格的半成品不流入下道工序，不合格产品不准出厂。公司目前管理体系完善，已通过ISO9001：2000国际质量体系认证、HACCP食品安全管理体系及ISO14001：2004环境管理体系三项认证。