艾贝斯产自于澳洲维多利亚洲，由澳洲贝斯科技集团公司利用保健品合成应用以LF的生产工方法，在确保乳铁蛋白中活性成份和疗效的基础上研发生产而成 。由DR.Rod Martin博士领导的研发机构进行对天然保健品的提炼和合成研发，艾贝斯乳铁蛋白中的原料来自于新西兰。

艾贝斯是Groves首先从牛初乳中分离获得，由于LF结合形成红色的复合物，故始称为红蛋白，1961年Blanc各Lsliker将其从人乳液中分离出来，正式命名为乳铁蛋白，乳白是一种天然的铁离子结合糖蛋白，主要包括血清转铁蛋白和卵转铁蛋白。

艾贝斯乳铁蛋白存在于多种液体中，也是哺乳动物体内免疫系统的组成部分，所以具有多种生物学功能，以提高人体免疫力为主。