宝宝面条知识分享：宝宝面条的做法介绍

面条的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，营养丰富且易于消化吸收。因此，在此基础上加工而成的宝宝面条因为更符合中国宝宝的成长发育及营养需要，也因此成为婴幼儿辅食的极佳选择。

01 宝宝多大可以吃面条

一般情况下，宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物，也就是说，宝宝4—6个月就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善，面条煮熟至烂后，应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度，应该依据宝宝的吞咽能力决定。

2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。另外，市面上有专门给宝宝食用的挂面出售，长度较短，面条细，盐分很低。婴儿面条是婴幼儿很重要的辅食品之一，对于宝宝的生长发育起着很大作用，需要家长仔细选择购买。

02 宝宝吃面条什么好处

1 从营养角度来说

面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

2 从宝宝肠胃功能来说

一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。

3 从宝宝机体发育来说

吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。

03 宝宝喂养注意事项

1、选购辅食时需注意，食用盐通常以钠的形式标示在包装上的营养成分表中，因此要确定产品中盐的含量，不能仅看配料表中是否有盐，应看营养成分表中钠的NRV值，NRV值越小的含钠（盐）越小。很多厂家明明添加了盐，但在配料表中并不体现，钠摄入过高有害健康，为了宝宝的健康，妈妈一定要从营养成分表中钠的含量来确定盐的多少。但是钠（盐）能调节机体水分，维持酸碱平衡，所以，对于一岁之后的宝宝，要适量的添加少量盐，以帮助宝宝更好的成长。因此很多厂家，像稻田村、婴乐谷会据此不加或加入适量的盐，以帮助宝宝更好的成长。

2、辅食多样化可以为婴童提供多种美味，增进食欲，提供全面营养；可提供丰富的味觉、嗅觉、视觉、触觉等感知刺激，利于宝宝的早期发育；避免挑食、偏食等不良饮食习惯的形成。所以选择婴儿面条的时候请每隔一段时间更换面条的口味，以便让宝宝尝试不同的味道。稻田村、婴乐谷通过颗粒面、蝴蝶面、小面片、小面条四种面体，芝麻、核桃、菠菜、南瓜、牛肉、三文鱼，多样时蔬，多种食材，搭配出多种口味，为婴幼儿面条添姿加彩。

3、喂宝宝的面条应是烂而短的，面条可和肉汤或鸡汤一起煮，以增加面条的鲜味，引起宝宝的食欲。喂时须先试少量，观察一天看宝宝有没有消化不良或其他情况。如情况良好，可加多食量，但也不能一下子喂得太多，以免引起宝宝胃肠功能失调，出现腹胀，导致厌食。

04 两种宝宝面条的做法

1 西红柿鸡蛋面

材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法：

1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎;

2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出;

3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。

5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

2 茄子面

材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

做法：

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

好吃秘诀：1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

05 婴儿辅食如何添加

1 辅食添加种类

应按“淀粉谷物-蔬菜-水果-动物”的顺序来添加。从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。添加时要从单一到多样进行，初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。

2 辅食添加数量

从数量来讲，应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

3 添加辅食质地

液体（如米糊、菜水、果汁等）泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）的顺序添加。

06 小编推荐

1 英式宝宝面条

参考价格：56

以谷物为主要原料，且占物质组成的25%以上，营养符合标准，不使用危害婴幼儿营养与健康的物质。适于6月龄以上婴儿和幼儿使用的辅助食品。

2 亨氏宝宝面条

参考价格：29

亨氏面条使用中筋度面粉制作，细小柔软好吞咽。宝宝对面身的柔软程度有不同需求，对于面身更柔软的需求，可通过适当延长烹煮时间来满足。

3 方广宝宝面条

参考价格：35

方广宝宝面条，采用面体锁定工艺，将营养素直接加入面体，无需调料包，避免宝宝吃面不喝汤，造成营养不均衡。