磨粉机选购要点有哪些 磨粉机怎么使用

家用磨粉机主要是将五谷杂粮、调味料、中药材等食物磨成粉末，现在使用频率也算是家用厨房常见电器之一了，有的家庭之前没有接触过磨粉机，所以很多小伙伴不知道应该如何选择，也不知道怎么使用才安全，对保养设备的知识也很缺乏，下面就为大家介绍家用磨粉机的常识。

01 磨粉机简介

磨粉机广泛应用于冶金、建材、化工、矿山等领域内矿产品物料的粉磨加工。现在家庭厨房五谷杂粮、中药材、调味料、咖啡豆，都需要磨成粉使用，所以家用磨粉机也变成常用的厨房电器。根据所磨物料的细度和出料物料的细度，磨粉机可分纵摆磨粉机，高压悬辊磨粉机、高压微粉磨粉机、直通式离心磨粉机、超压梯形磨粉机、三环中速磨粉机六种磨粉机类型。

02 磨粉机选购要点

1 外壳材质

我们在选购电动粉末机时，比较在意它使用的材质。在可采用材料比较多的情况下，全不锈钢材是比较好的，因为它比较干净、卫生，在用完之后的清洗也容易很多。

2 提手

在使用磨粉机时，提手可以说是比较关键的。它的宽度最好能宽大些，这样我们在提用时，就不会勒到我们的手。不妨在挑选时，用手感觉一下它的手感是否舒适。

3 零件

它的零件你注意到了吗？机器上面的螺丝松紧度是否合适，有没有松动的现象。如果要手能轻易拔掉它的螺丝，这样的机器用着也不会放心啊。

4 盖子

在装入好杂粮之后，发现盖子不紧，这就比较闹心了。为了不让这种状况发生，建议在选购时，在营业员的指导下，亲自测试下是否扣的牢固，扣上会不会因为机身的运转而被掀起，这样不仅能更好地工作，还能确保我们的人身安全。

5 刀片材料

对于刀片掉渣的情况，要考虑到。要是在打碎好我们的食物里面，发现还有刀上的金属渣，看着多余的部分就会不在自。一般情况下不锈钢材质较好点，不会出现掉渣的情况，也不容易生锈。粉碎的刀片以三片为宜，在粉碎时就不怎么卡槽，粉出来后的也较细（友情提示下，在粉三七、珍珠、田七等等超硬的物品时，最好先弄成小块，对机器也是比较好的）。

6 倾倒粉末

在它工作完之后，就要倒出我们的成果了，都希望在倒时能简单、方便些、快速。相比较下，摇摆式的就比较好，只需按住机身，就能把里面的东西倒出。而手提式就需要把它整个机器拿起来，这样就比较费事。对于那些使用频率较高的人，尤其是老年人来说都比较省心。要是在倒时比较麻烦，别说是老人，我们这些年轻人都费事，也不会选用它。

03 磨粉机使用方法

1、使用之前，参照清洁保养指引来清洗粉碎杯及杯盖。

2、将主机放在平整、干净、干燥的地方。

3、将适当份量的食材放入杯中，如下图所示，先将杯盖插扣扣到粉碎杯的扣片上，然后将手柄端的杯盖压下，直到听到“啪”一声。

4、检查杯盖是否有扣好，按主机和粉碎杯上的标识符号指示将粉碎杯安装到主机上，确保主机与粉碎杯和杯盖都装配到位。5、插上电源线插头，接通电源。

6、用手握住机身，按下开关，产品开始工作，松开开关，产品停止工作。粉碎时间参照粉碎食材指南，消费者可以根据个人对食材粉碎效果的喜好来缩短、增长粉碎时间。

7、松开开关后，请不要马上打开杯盖，待刀具停止旋转后（约3S）取出粉碎杯，再打开杯盖倒出已粉碎好的食材，用毛刷清理粉碎杯角落的食材。

04 磨粉机使用注意事项

1、制定设备设备保养安全操作制度，能保证安全使用，同时要有必要的检修工具和相应的配件。

2、大家在家里使用一段时间之后，要注意及时对磨粉机进行清洗，对损坏件应及时更换，这样才不会有安全隐患。

3、在使用过程当中，应有人在旁边看着，经常使用才能够熟能生巧。好在使用之前详细的阅读说明书，了解原理性能，熟悉操作规程。

4、使用一段时间后，应进行检查，对磨辊磨环铲刀等易损件进行检修更换处理，磨辊装置在使用前后对连接螺栓螺母应进行仔细检查，看是否有松动现象，润滑油脂是否加足。

05 磨粉机食谱分享

1 红豆薏仁粉

1、把红豆和薏米按一比一的比例放在碗里，不知道一比一的可以找个小杯子或者量杯，一杯红豆一杯薏米

2、跟洗米一样，洗两遍，第三遍用水泡上十分钟

3、放到无油的锅里小火炒，让它挥发水汽，一定要无油的锅哦。

4、小火炒20分钟到30分钟，变色就可以了熄火了。

5、在放到磨粉机里搅碎，搅碎之后可以用筛子筛出大颗粒的继续搅拌，如果觉得无所谓的话不进行第二次搅拌也是可以的。

2 五谷杂粮粉

材料：红枣5颗、黄豆适量、红豆适量、黑米适量、黑芝麻适量

做法：

1、黄豆红豆淘洗晾干，

2、把准备好的材料倒入锅中炒熟，不要放油，

3、冷却后放入磨粉机打成粉末。

3 核桃黑芝麻粉

核桃肉260克、冰糖粉60克、黑芝麻340克

做法：

1、核桃肉放平底锅中，开到最小火，慢慢翻炒，炒到大部分核桃皮变微黄，用手把中间部分的核桃皮去掉，中间部分核桃皮比较苦。炒过的核桃也会更香。

2、黑芝麻放平底锅中最小火翻炒，放入几颗白芝麻，看白芝麻变微微黄即可呈出。

3、核桃肉和黑芝麻、冰糖一同放入磨粉机打成粉就好。家里有石磨推，那味道真是香的不得了。核桃黑芝麻粉打好放入玻璃瓶中能保存很久，要吃的时候放入酸奶中拌匀，抹到面包上美味又营养。

06 小编推荐

1 荣事达研磨机家用 迷你打粉机磨粉机

参考价格：69.9

操作简单，一键点动式自由操作，“一按一放”，松手立刻停止，即使单手也能轻松操作。甄选食品级材质，严选健康材质保障家人健康，研磨时间不同细腻程度不同。6秒即可出粉，30秒将咖啡豆磨得很精细，田七需60秒、阿胶需60秒。

2 利仁（Liven）磨粉机MFJ-W300

参考价格：109

厨房料理神器。可以研磨一切干货，大枣，枸杞子，核桃，花生，芝麻，阿胶，果仁，开心果，巴旦木，燕麦，大米，小米，青稞麦等等，真是太方便了。刀片是全金属的，坚固，材质电机都非常不错，动力足，几分钟就把一盒阿胶研磨成细粉，特别方便，而且操作很简单。还有防护用的罩子，这真是厂家很用心的设计，清洗也很方便，声音不大，身材小巧可爱，很容易放到橱柜里。

3 小熊（Bear）磨粉机FSJ-A03D1

参考价格：149

小熊磨粉机轻便好用，磨粉轻松。首先外观小巧玲珑，设计合理，操作简单方便。体积小，放在厨房不占地方；点动开关，操作很方便，时间好掌握；研磨桶是304不锈钢的，健康耐用；功率不算大，300W，够用了，打出来的粉还是很就精细的；可以用来研磨各种干料东西：药材、调料、豆类、粗粮、咖啡。过热保护挺好的，防止烧坏机器。