集成灶怎么选 集成灶选购保养维护知识大全

随着人们对生活的提高，厨房也更加智能化，许多家庭使用了集成灶，集成灶是一个将油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜集于一身的厨房电器，具有节能环保的作用，那么集成灶有哪些种类？应该如何选购？集成灶如何保养维修等等？下面一起跟小编了解一下。

01 集成灶的种类

1、深井式

深井式集成灶的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅的边沿被吸进去，通过最近距离的吸附达到抽走油烟的效果。深井式集成环保灶是第一代的集成环保灶。作为第一代产品也有着不完善、不成熟的地方，如清洗困难，无法有效分离油烟，热效率低，易积油，锅使用类型受限，无法做到高温杀毒，产生有毒废气等等。

2、侧吸式

侧吸式集成灶是集成环保灶第二代的产品，解决了第一代集成灶产品安全节能等问题。侧吸集成灶产品采用侧吸的方式，油烟经过侧面的油烟净化器，起到油烟分离和吸进油烟的效果，能把污染源与外界环境进行双方隔离，无论爆炒、煎炸都没有油烟，油烟在没有扩散前被全部吸走，排尽空气不污染环境。

3、三面风系列

三面风系列的集成灶从严格意义上来说，应属于第二代的普通侧吸式集成灶，市面上三面吸烟的集成灶并不多。该集成灶左侧右侧后面可以三面吸烟，能够防止过堂风袖口风带走一部分烟，但气流在灶面上存在紊乱现象，影响排烟效果。

4、翻盖式集成灶

严格意义上说也是采用的侧吸下排技术，不过通过在油烟机部分做了一点改进，由于吸烟腔与集烟腔的角度可以调整，即上下翻开与闭合，使用户可以根据做菜油烟的大小自己调整最佳的吸烟位置，大大的提升了集成灶的吸油烟率，是比较创新的设计。

5、侧吸模块化集成灶

这是目前集成灶最先进、最科学的设计结构，将烟机，灶，消毒柜完全进行独立式设计，但又巧妙的集成在一起，即让厨房空间利用度大大提高，又解决了困扰集成灶行业多年的第一、第二代产品存在的安全、节能、安装、售后、清洗、维护等难题。

02 集成灶如何选

1、看风量

风量是指静压为零时，集成灶单位时间的排风量，国家规定该指标值应大于或等于7(m3/min)。集成灶风量值越大，越能快速、及时地将厨房的油烟排尽。

2、看风压

风压是指集成灶风量为7(m3/min)时的静压值，国家规定该指标值应≥80Pa。风压值越大，集成环保灶抗倒风能力越强。风压是衡量集成灶性能的一个重要指标，对于排烟管较长或接到公共烟道中，由于排烟压力损失很大，就需要更大的风压，才能保证将烟气排出。

3、听噪声

人长期听噪音容易出现问题，噪声也是衡抽油烟机性能的一个重要技术指标。集成灶噪声是指油烟机在额定电压、额定频率下，以最高转速档运转，按规定方法测得的A声功率级，国家规定该指标值应≤74dB。

4、看尺寸

一般的集成灶的尺寸在高830mm左右，厚度一般是550mm或者600mm，长度则是从900mm到1100mm不等，消费者可根据实际需求挑选合适的尺寸。

5、看品牌

集成灶是一个复杂的系统，包含电气系统和燃气系统，如果处理不当，当煤气泄漏时极易引起爆炸危险。大品牌的产品质量往往有保障，它表达了企业的历史、规模、生产能力和用户口碑，品牌好其质量自然不会差到哪里，而且还拥有良好的售后服务，因此建议消费者选购品牌产品。

03 集成灶的清洁与保养

1 拆洗步骤

1、用十字螺刀卸下盖板两侧支撑座，然后用木头或布包锤向上轻敲两个灶头缺口处的卡口，将盖板取走，旋开两灶头的六个自攻螺丝。

2、将三面脱开的面板稍稍往后向上提起，使面板全部脱离集气仓，拿出进行清洗。

3、手捏住集气仓中后部的防火网罩，逆时针方向旋转，使三个锁扣脱离，拿出防火网罩进行清洗.

4、用一只手按住风轮，另一只手捏住风轮锁紧螺母，顺时针方向旋转，取出风轮进行清洗。

5、用废旧抹布先抹去集气仓和锅壳内的油污，然后向集气仓内侧和锅壳内喷洒碱性清洗剂或者普通清洗剂，十几分钟后用布擦净，如一次不干净，可反复进行数次。

8、清洗完毕后，按倒顺序，一步步进行安装。须认真仔细，保证机体在清洗拆卸过程中不受损坏。

2 重点部位的清洁保养

1、锅架

用柔软的毛刷清除燃烧器底座表面、点火针及热电偶保护针表面的污物。避免使用颗粒状清洗剂（去污粉）、钢丝球或刀子等清除燃烧器上残留的顽固污渍，否则的话，可能会破坏点火针和热电偶熄火保护针，从而导致集成环保灶的安全装置发生故障或部件的表面受到磨损，从而直接影响集成灶的使用寿命。

2、表面

用柔软的纱布和肥皂水（或专用清洁剂）来清洗、保养台面。勿用颗粒状清洁剂或钢丝球清洁台面，这样会导致不锈钢表面产生划痕，影响灶具的美观。

3、吸油烟通道

集成灶经过长时间的使用后，吸油烟通道表面上会产生积累大量污垢，一定要隔一段时间就对吸油烟通道进行清洁。清洁吸油烟通道，要使用适宜除油剂来清洁。先启动油烟机的低速档，然后喷洒除油剂，使其吸入油烟通道，污垢便会被吸入的除油剂分解后流入接油盘。

4、燃烧器火盖的火孔

在使用过程中，如果发现火焰参差不齐或个别火孔没有火焰时，那肯定是出现火盖堵塞的情况了。出现这样的情况，就要及时对火盖的火孔进行疏通清理。清洗时，要待燃烧器冷却后，再及时取下火盖，用钢针清除火孔内的污物和积碳。

5、消毒柜内部

及时擦干底盘上的积水和食物架上的污物，定期对消毒柜进行维护。

04 集成灶常见的故障维修

1 集成灶显示屏不亮

1、电源线脱落或漏保插头损坏，参考电线连接图，检查判断后维修或更换。

2、电源板或电脑板损坏，检查判断后，维修或更换。

2 集成灶风机不转

1、电源线脱落或漏保插头损坏，参考电线连接图，检查判断后维修或更换。

2、电源板或电脑板损坏，检查判断后，维修或更换。

3、电机温升超过125度，冷却后可恢复正常，也有可能是电机烧坏，需要更换。

4、控制线连接插接触不良，参考电路连接图检查插头，保证接触良好。

5、电容损坏，需要更换电容。

3 集成灶点火困难

1、点火旋钮没有拧转90度，出气口过小，燃气通过的不多，无法正常燃烧，正确操作旋转点火旋钮到位。

2、点火火星弱，更换电池。

3、气路不通畅，燃气总管和燃气支管之间的气路是否通畅，看看喷嘴是否堵塞。

4、火盖引火槽没有对准火针，旋转铝盖对准即可。

5、火盖引火槽堵塞，清理引火槽塞物。

6、气管中混入的空气较多，延长点火时间，直至管内空气完全排出。

7、点火电极氧化，可以用干布以清洁。

8、金属软管弯折或压扁，矫正金属软管后，看看是否漏气。

05 集成灶安装

1 电源预留

集成灶的电源不能留在集成灶的后面，因为插座加插头的厚度可能会使集成灶突出门板之外，影响安装效果，而造成用户不满。较为稳妥的做法是留在旁边的柜子后面或者将插座装到旁边柜子的侧板上也可以，但要注意跟用户沟通好柜子背板开孔。集成灶后面的墙上也不能预留插座。因为集成灶的玻璃盖板掀起后会遮蔽插座，导致插座无法使用。

2 气源相关设计

集成灶的进气管可以调整左右，但是位置都位于侧面的下方靠墙的角上。设计的时候应该着重考虑集成灶的进气和散气设计，以及需要维修的时候气管的拆卸方便性。

（1）在进气方面，在气表处应该确保有开关阀门，且方便开关以方便该集成灶的进气控制。

（2）在散气方面，可以在其附近的裙板上安装通风孔。因为集成灶是直接放在地面的，如果发生燃气泄流，可以及时发散。

3 排烟管相关设计

集成灶的排烟管也位于侧面下部靠墙的位置，集成灶的排烟管直径较大，设计时应该着重考虑其排烟管跟橱柜的结合问题以及以后的维修拆卸问题。如果可以直接从墙面打孔，那么可以在集成灶的后面打孔，直接排到墙外。这样对橱柜的安装没有大的影响，维修拆卸也比较方便。如果需要走烟道，那么应该让集成灶尽量靠近烟道，以减少其烟道过长而影响到我们的多个柜子。

台面安装：集成灶两侧的台面在加工的时候应该适当的放长5mm左右，到安装现场以后，比对实物进行精确的长度打磨。这样做不会出现台面跟集成灶之间缝隙过大的问题。

集成灶的后面不能跟墙之间有缝隙。两侧的台面在加工的时候可以做成独立的两块，但是在安装后应该用余料将集成灶跟墙之间缝隙封闭，同时将两侧台面联结。避免东西通过后面的缝隙掉落到柜子下面。

06 使用集成灶要注意什么

1、在封闭的厨房内长时间使用集成灶，应该打开窗户让空气流通，防止空气中氧气不足，发生不完全燃烧，造成一氧化碳中毒。

2、万一发现燃气泄漏，必须立即停止使用，马上关闭气源总开关，打开门窗让空气流通。然后及时检查漏气原因，等到故障修复后再使用，发生漏气时切不可点火或开关电器用具，以免发生爆炸。

3、在烧饭做菜结束后，应该确认旋钮是否转到关闭状态，再将气源总开关关闭。

4、在做菜时如果发生汤汁溢锅的情况，要及时取出炉头，用刷子清洗干净，避免出火孔堵塞，保证灶具正常燃烧。

5、不要用坚硬、尖锐的物体擦划面板表面，避免划损灶面，更不可大力敲打面板。避免用阻隔板掩盖火焰，灶具周围不得放置易燃物品。儿童不宜使用集成灶，以免发生意外事故。

6、消毒柜在使用过程中，如果发现可以不经过任何透光物体直接看到臭氧紫外线灯管发出的光线时应马上停止使用，通知专业人员进行维修，若臭氧、紫外线灯管损坏，必须更换相同功率和波长的高臭氧紫外线灯管。

07 小编推荐

1 MARSSENGER/火星人 E5B/X集成灶油烟机燃气灶

参考价格：9480

该款集成灶采用的是第三代曲面置物平台，曲面的设计，使得它更具有科学的拢烟结构，恰到好处的弧度设计与曲面油网，让油烟无处可逃，空间大，承重强，并且更有60度的恒温消毒，使得不宜高温消毒的塑料制品也能消毒。模块话的设计，使得运行稳定，保养方便。

2 SANFER/帅丰U1-7B蒸烤一体集成灶

参考价格：12280

该款是集集成灶与烤箱一体的蒸烤一体集成灶，它有八种蒸烤模式，具有预约功能以及一键清洁功能，它的加热效果：火力非常大，可以爆炒；抽油效果：吸烟效果非常好，一点油烟都没有；是否易清洗：挡烟板好打理，比不锈钢的好太多。

3 AOTIN/奥田M3集成灶蒸烤箱一体机

参考价格：10999

奥田集成灶噪音小吸力大，省空间，无油烟，功能多，好操作，在看了其它集成灶后还是觉得奥田好，机头一次拉伸成型，上面带置物台，又可以蒸，烤，消，保温，带双模续水，带自动增压，水三十秒就开了，火莲花形更省气。