破壁料理机一机多用，和豆浆机、榨汁机有何区别？

破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，因此也受到越来越多人的欢迎，但是很多新接触的朋友不知道破壁料理机和原来使用的榨汁机、豆浆机等到底有什么区别呢，看完这篇文章就会清楚啦。

一、破壁料理机和豆浆机的区别

1、价格差异：从市面上售卖的产品来看，大多数破壁机的价格要远远高于豆浆机。一般的豆浆机二三百块钱就能搞定，而破壁机的价格便贵很多，价格上千的破壁机还是很常见的。

2、功能不同：之所以两者价格差异这么大，就是因为两者在功能方面相差甚多。豆浆机，顾名思义，它只能做豆浆。而破壁机则不同，它不但可以做豆浆，还可以做其他食物。比如榨果汁、磨干粉、绞肉馅、刨冰等，而这些是豆浆机万万做不来的。

3、食物口感差距较大：豆浆机打出的豆浆是需要把豆渣过滤掉再饮用的，不然大颗粒的豆渣非常影响豆浆的口感。而破壁机就不一样了，破壁机刀片的速度可以达到每分钟48000转以上，能够瞬间击碎食物的细胞壁，达到细腻顺滑的口感，完全免掉过滤豆渣的烦恼。

通俗来讲，破壁机可以取代豆浆机，但豆浆机却做不了破壁机能做的事。因此，最近几年破壁机的销量也是超越了豆浆机直线上升。

那么对于消费者来讲，两者该如何选择呢?其实主要还是看自己的喜好。有些人喜欢细腻顺滑的口感，喜欢多功能，那么就选破壁机，但有些人可能更偏爱质朴的口感，像一些老年人更偏爱豆渣，那么就选豆浆机。

二、破壁料理机和榨汁机的区别

破壁料理机和榨汁机主要的区别在于刀片转速，榨汁机利用高速旋转的刀片将水果切碎成渣，刀片转速通常在7000～15000转/分，价格便宜、使用简单，但是功率小，无法很好地处理质地较硬的食物。如果是纤维比较粗的水果，都很难打的太细腻。在高速切割水果时产生的高温会破坏水果的一部分维生素，造成果汁氧化分解，放置几分钟后会出现变色分层。

而破壁机工作原理是可以超高速搅打，把食材粉碎成很细小的颗粒，号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。但是价格昂贵、工作时噪音非常大。

了解了破壁料理机和其他产品的区别，那么它适合什么样的人群呢，以及如何保养呢？

Q1.破壁料理机适合什么样的人群？

1.适合中老年朋友：老年人因牙齿功能退化而影响食物的咀嚼和消化，使用破壁料理机烹饪食物，有助于他们吸收营养。

2.适合0.5-12岁的孩子：6个月大的婴儿要开始进食非乳类辅食，由于婴儿牙齿没发育好，消化功能也有限，需要破壁料理机制作的辅食。

Q2.破壁料理机如何清洗与保养？

1、使用后可在容杯中装入适量的清水，开机15秒左右，即可以清洗破壁料理机刀上的食物杂质，也可用开杯器取出刀组清洗。

2、使用后清洗容杯、杯帽和帽盖，若加工油腻性食物，则用洗涤剂清洗，然后用清水洗干净并擦干，注意不要用腐蚀性清洗用品。主机用干净的湿布擦拭干净即可。

3、本机应放在阴凉干燥处，以免电机受潮。

破壁料理机更大限度地方便了我们的日常生活，不管是榨果汁、打豆浆还是给宝宝做辅食，一机搞定！