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(2020-03-13更新)
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味精论坛主要用于分享味精使用心得,味精选购经验。优秀的味精品牌有佛手、莲花、梅花、红梅、飞马等。
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味精如何选购 味精真的对人体有害吗
维她命@
味精,又名“味之素”,学名“谷氨酸钠”。成品为白色柱状结晶体或结晶性粉末,是国内外广泛使用的增鲜调味品之一。其主要成分为谷氨酸和食盐。我们每天吃的食盐用水冲淡40...
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152
2020-03-13
用它替代鸡精味精,来自海洋的神奇食材
樊鹏珍珍珍
作为沿海地区长大的孩子,高汤这种“洋气”的佐料,小编小时候也是不得见的。不过,聪明的妈妈们自有解决的办法,比如,用干香菇磨成粉,炒菜时加一小勺来提鲜。据资料记载...
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53
2020-02-27
月子里能吃鸡精,味精吗?月子餐调味品知识
俄,会忘记
我们都知道坐月子讲究饮食清淡,可是有时候没有调味品来增鲜提味,产妇会感觉没有食欲。我们平常做菜常用的酱油产妇能吃吗?那其他调味品,佐料呢??今天,从专业角度就给...
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82
2020-02-27
味精、鸡精和酱油对身体伤害大?大部分人吃错了
流年的橘子
味精、鸡精和酱油,哪种调味品对身体伤害更大?大部分人吃错了,调味料是厨房里必不可少的食材,虽然它看起来默默无闻,可是食用效果却非同一般。俗话说的好:“菜之美在于...
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100
2020-02-27
鸡精味精,到底能不能放心吃?
求远离
有人说「人类对于美食的追求,是一种与生俱来的本能」,翻译过来就是「每个人都是一个潜在的吃货」。我们的餐桌上不单食材变丰富了,调味料也越来越多。同时心里又不免多了...
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55
2020-02-27
味精加热后真的有毒吗?快来看看辟谣
广西纯情男生
因受到网络上“味精有害健康”传言的影响,一些消费者对使用味精有顾虑,主要集中在两点:一是认为味精在高温烹调时会生成有毒物质,对健康有害;还有一种说法是认为食用味...
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107
2020-02-26
哺乳妈妈吃味精,会导致孩子缺锌吗?
残留的自尊、
在微博上看到一个儿科医生反复说下面这段话。这种说法有依据吗?没有。味精主要成分是谷氨酸钠,谷氨酸其实是自然界中非常常见的一种氨基酸,母乳里本身就含有大量的谷氨酸...
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66
2020-02-26
味精有毒?如何健康的吃味精
❀花布衫
说味精有毒,味精表示比窦娥还冤。味精是一种食用安全的物质,除两岁以内婴幼儿和孕妇产妇的食品之外,基本都可以添加于各种食品当中。它的安全性体现在三方面:一:味精不...
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32
2020-02-26
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